Substantie in plaats van sausjes

Photo by John Cameron on Unsplash

Waarom geeft het zo veel voldoening om in januari op te ruimen, op te maken wat we hebben en alleen het hoognodige te kopen? Ik weet het niet. Het geeft me zo veel meer dan de overdaad van december, hoe simpel we het ook houden.

Wat ik wel wil doen, is wat meer basisproducten op voorraad nemen. Rijst, meel, pasta en havermout. Ik wil een eenvoudigere maar nuttigere voorraadkast. Wat er nu in staat: 12 potten sambal, een zakje vieze schuimpjes, jam, oestersaus, marsepein, flatbrød en strooisel voor op taarten. Ik hoef niet te preppen voor een zombie-apocalyps maar hier kan ik niet zo veel mee.

Zoals in Fight Club wordt gezegd: “A house full of condiments and no real food. If you don’t know what you want, you end up with a lot you don’t.”

In dit geval dus letterlijk. Maar zo gaat het vaak.

We weten niet wat we willen dus we nemen maar mee wat ons aangeboden wordt en wat makkelijk is. Een maaltijdpakket of Netflix of shirts van het aanbiedingenrek of spaanplaat meubelen of de ‘feiten’ van het acht uur journaal of het pad dat onze ouders of de ‘maatschappij’ verwacht dat we volgen.

We kiezen voor de franjes en het uiterlijk vertoon maar niet voor het echte leven.

Voor het aankondigen van het zoveeljarig huwelijk op facebook en foto’s van het grote feest terwijl je elkaar al in geen drie maanden hebt aangeraakt.

Voor een jas en schoenen die er leuk uitzien maar die totaal nutteloos zijn als je een wandeling maakt die langer dan van de voordeur naar de auto is.

Voor een Instagrambaar huis vol met mooie spulletjes maar zonder echt comfort. Banken zonder armleuningen en tafels waar je je voeten niet op mag leggen.

Voor een carrière en het geld dat het brengt op kantoor terwijl we het liefste buiten zouden zijn met de wind in de haren en dan maar geen leaseauto en dertiende maand.

Voor scrollen in plaats van een boek.

Voor makkelijk verteerbare AI-slop in plaats van een met liefde gemaakte documentaire over een lastiger onderwerp.

Voor heel veel smaakjes maar niet voor voeding. Heel de dag snacken, in plaats van fatsoenlijke maaltijden.

Dingen met substantie, maken ons meer tot een heel mens dan alle decoratie, fluf en versiering. Ik denk dat ons leven meer diepgang heeft, als we ons juist meer richten op ‘real food’ in plaats van de ‘condiments’.

Als dat eerste op orde is, kunnen we -met mate- wat van het laatste toevoegen.